Deine Geheimwaffen…
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (z. B. Industriekaufmann, Groß- und Außenhandelskaufmann) oder abgeschlossenes Studium (z.B. Studium BWL, Controlling, Supply Chain)
- Zusätzliche Ausbildung im Bereich Controlling, Kostenrechnung oder Einkaufsmanagement wäre von Vorteil
- Circa 2–3 Jahre Erfahrung im Einkaufscontrolling (idealerweise in der Gastronomie, im Catering, Lebensmittelsektor oder Handel)
- Fähigkeit, große Datenmengen effizient zu analysieren und zu interpretieren
- Kenntnisse der besonderen Anforderungen im Contract-Catering (z.B. Ausschreibungszyklen, Kundenverträge, Budgetgrenzen, Mengenbündelung)
- Grundverständnis für Nachhaltigkeitsaspekte im Einkauf (z.B. Regionalität, Bio, CO₂-Reduktion)
- Gute Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen (insbesondere Wareneinsatz, Deckungsbeitrag, Kalkulation)
- Vertrautheit mit branchenspezifischen Kennzahlen (z.B. Wareneinsatzquote, Rohaufschlag, Lagerumschlag, Inventurdifferenzen)
- Hohe Zahlenaffinität und analytisches Denkvermögen
- Präzise, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke (besonders beim Aufbereiten von Analyseergebnissen für Nicht-Controller)
- Lösungsorientiert, pragmatisch und durchsetzungsfähig
Deine Mission…
- Aufbau und Optimierung von Einkaufsreports, z.B. ABC-Analysen, Preisentwicklungen, Sortimentsanalysen
- Erstellung von Simulationsmodellen und Prognosen
- Budgetplanung je Warengruppe, inklusive laufender Soll- / Ist-Abweichungen
- Aufarbeitung / Darstellung von Einkaufsprozessen, samt Handlungsempfehlungen
- Excel (Pivot, X-Verweis, Power Query etc.)
- DATEV (Kostenstellen-, Kostenträgerauswertung etc.)
- BI-Tools (z.B. Power BI) oder Controlling-Dashboards
- Digitale Einkaufsplattform oder Warenwirtschaftssysteme wie Delegate, MEINbusiness, SAP MM
Unsere Helden-Booster für Dich…
- Arbeitsmodell: 5 Tage im Büro (Probezeit), danach 4 Tage Büro + 1 Tag Homeoffice
- Feste Kernarbeitszeit: 09:00 – 15:30 Uhr
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Du darfst deinen Hund mit ins Büro bringen
- Großraumbüro mit nettem Team und viel Austausch
- Gute Einarbeitung – du wirst nicht allein gelassen
- Wir duzen uns alle – unabhängig von der Position
- Abwechslungsreiche Aufgaben und Platz für eigene Ideen
- Laptop wird gestellt
- Ergonomische Schreibtische – höhenverstellbar
- Kaffee- & Saftbar für frische Momente
- Moderne Meeting Spots, die inspirieren
Starte deine Mission jetzt…
Sende deinen Lebenslauf an karriere@die-frischemacher.de. Erste Fragen kannst du gern an mich, Mara Kuhlewind stellen, ich bin unter der +49 (0) 157 78868090 erreichbar. Wir freuen uns auf Dich!