Unser Hotel
Direkt an Hamburgs berühmtem Tierpark und Tropen-Aquarium Hagenbeck, der grünen Oase Hamburgs zwischen Stadtzentrum und Flughafen, liegt das weltweit erste Tierpark-Themenhotel, das Parkhotel Hagenbeck mit seinen 158 Zimmern und Suiten sowie fünf modernen Veranstaltungsräumen. Auch kulinarisch geht man im Parkhotel Hagenbeck auf eine authentische Weltreise mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Das Restaurant «Augila» und «Baobab Bar» präsentieren sich weltoffen, gepaart mit den Zubereitungen, Kräutern und Gewürzen ferner Länder.
Umgeben von beeindruckender kolonial-exotischer Stil-Architektur begeben sich Tagungs-, Geschäfts- und Urlaubsreisende, die das Ausgefallene suchen und den First-Class-Service eines exklusiven Businesshotels zu schätzen wissen, auf eine fantastische und authentische Expedition durch ferne Kontinente und erleben Natur und Technik in perfekter Harmonie.
Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) für unser Restaurant „Augila“.
Deine Aufgaben
- Organisation, Steuerung und Überwachung von Abläufen in Deinem Arbeitsbereich
- Kochen auf allen Posten
- Vorbereitung Mise en place und Produktion der Speisen
- Einbringen kreativer Ideen und Weiterentwicklung der Angebote
- Einarbeitung neuer Kollegen und Unterstützung unserer Auszubildenden
- Kontrolle und Einhaltung der geltenden HACCP-Vorschriften
Dein Profil
Deine Persönlichkeit steht bei uns an erster Stelle!
- Du bist leidenschaftlicher Koch und arbeitest Hand in Hand mit deinen Teamkollegen
- Du bringst eine positive Grundeinstellung mit und hast Spaß bei der Arbeit
- Du bist aufgeschlossen, kommunikativ und hilfsbereit
- Du übernimmst auch gern Verantwortung und arbeitest selbstständig
Du verfügst über:
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Erfahrung in der Küche
- Operative Erfahrung in der Küche
- Sehr gute Deutsch- (mind. B1) und gute Englischkenntnisse
Unsere Benefits
- Unbefristeter Vertrag
- Verkürzte Probezeit von 12 Wochen
- Vergünstigte Übernachtungsraten für Dich, Deine Familie & Deine Freunde
- Jubiläums- und Sondergratifikationen
- Betriebliche Altersvorsorge – Hogarenteplus
- Corporate Benefits – Rabatte bei über 1000 namhaften Unternehmen
- regelmäßige Entwicklungsgespräche
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten durch ein breites Trainingsangebot
- Dienstfahrrad Leasing über „Lease a Bike“
- Kostenfreies Parken und/oder vergünstigtes Jobticket
- Kostenfreier Eintritt in den Tierpark
- Teamevents
